近日，沿滩区市场监管局召开沿滩新城大中型餐饮服务单位食品安全主体责任约谈会，进一步强化企业责任意识，推动提升全区餐饮服务食品安全质量水平。

会议通报了市食安办督查中发现餐饮单位制度不落实、从业人员管理不到位等问题，要求相关单位立即整改并提交整改报告，同时对各餐饮单位提出了环保的相关要求。会议还对餐饮单位登记台账管理开展了业务培训。

区市场监督管理局局长刘光富要求监管部门强化对全区餐饮单位监管，继续深入贯彻习近平总书记“四个最严”重要指示，督促餐饮单位严格落实主体责任，从近期省内食品典型案例中吸取教训，牢牢守住食药安全底线。